La Haute-Loire dans tous ses domaines, photos du Plateau année 2009 réalisé par Cyril Treveys

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30 mai 2009

Kapy au milieu des pommes de terre

Kapy au milieu des pommes de terre

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30 mai 2009

Hier j'ai fait de la pâte levée (brioche)

Hier j'ai fait de la pâte levée (brioche)

Avant cuisson Brioche feuilletée avec du sucre : Brioche roulée à la confiture : Jésuite briochée : Tarte aux pralines briochée avec crème d'amandes : Après cuisson Brioche feuilletée avec du sucre : Brioche roulée à la confiture : Jésuite briochée :...

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30 mai 2009

Les pommes de terre

Les pommes de terre

Voici les pommes de terre de mon père et de mes oncles : Hier nous les avons sarclées pour la première fois...

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28 mai 2009

Le coucher du soleil de hier soir

Le coucher du soleil de hier soir

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28 mai 2009

Une fleur de marguerite sauvage

Une fleur de marguerite sauvage

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28 mai 2009

Pâte levée Feuilletée

Pâte levée Feuilletée

Base d'un KG de farine : 1Kg de farine 500g d'eau 18g de sel 80g de sucre 30g de levure de boulanger 100g de levain ou pâte fermentée (si nécessaire) 250g de beurre, pour le tourage Après avoir pétri la pâte, je la boule (environ 950g de pâte par pâton...

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26 mai 2009

Animaux de la ferme - Vache, poule et poussins

Animaux de la ferme - Vache, poule et poussins

Une vache : Une poule : La canne et ses petits poussins :

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26 mai 2009

Les oiseaux

Une mésange bleue niche mais elle m'a observé depuis son nichoir en train de prendre la photo et n'est pas sortie ! Un moineau dans la cour :

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26 mai 2009

Fleurs et plantes sauvages

Fleurs et plantes sauvages

Genêts : Fleurs blanches ressemblant au carottes sauvages, est-ce cela ? Y'en a de partout et de plus en plus au fil des années... Trèfles rouges :

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26 mai 2009

Les fleurs de mon jardin

Les fleurs de mon jardin

Ciboulette: Heuchera : Incarvillea rose : Oeillets de poètes : Pensées vivaces : Pavots d'Orient :

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